纯正手工红糖

云南手工红糖是一种采用了传统工艺手法制作的糖类产品，曾经有一段时间在市场上出现了一种赤砂糖，赤砂糖不同于使用传统方法制作出来的红糖，他的制成方法主要是通过亚硫酸户这话碳酸对糖进行脱色处理，制成后带有一些红色，与红糖有一定的相似度，但是对于红糖的话赤砂糖融化速度快，价格也比较低。但是由于制成方式有了很大幅度的调整，所以在食用营养价值上也会有着比较大的区别的。

云南手工红糖的制成方法不会破坏蔗糖中的营养成分结构，保持红糖内部的营养含有，在甘蔗汁中富含很多的维生素、矿物质、和叶绿素，这些成分对于人体来说都是比较有益的，在从前红糖一度被当做药材来进行入药，在一些药典中都记录有他的营养价值，人们发现了他的作用后也让甘蔗种植进行了普及，云南手工红糖也成为了老百姓的“滋补品”。