佰意佳工厂位于美丽的金沙江河畔，主要是以当地优质的甘蔗为原料，采用云南古法红糖制作工艺，手工制作驰名中外的巧家小碗红糖，是云南手工红糖的主要产地之一。佰意佳红糖色泽红润、蜜香浓郁、具有补血益气的作用，是居家必备的生活用品、馈赠亲朋好友的绿色保健食品。产品沿用古代制糖工艺、发扬工匠精神，既保持了甘蔗原来的营养成分又恰到好处的控制了红糖的甜度，使消费者在品尝到糖甜甘蔗香的同时，又能体验到悠久的红糖制作文化。

女性朋友食用，既能调养身体又能美容养颜，是女性生活中的必备食品。佰意佳红糖，还结合当地有名的小吃，用纯甘蔗汁提取的糖浆做原料，精选当地优质的花生、核桃为辅料，生产花生糖、核桃糖米花糖等特色小吃，以上产品均采用古代工艺，绿色无污染、品质上乘、口感甜而不腻，是馈赠亲朋好友、居家食用的好选择。

佰意佳公司全面接受私人定制，专门针对不同消费者的需求制作，这样既保证品质专享，又保证食品安全，既不浪费资源，又突出了产品个性。并且对整个生产过程进行无死角全程监控，让客户足不出户，便能通过手机客户端了解整个生产工艺，实时监控控自己所需产品的品质和安全。

发展规划

佰意佳公司依托巧家得天独厚的土壤、光照、水源、地理环境、气候差异、历史文化，以巧家县境内优质的甘蔗为原料，制作具有巧家特色的食品，并集合当下经济发展现状制定适合当地经济发展的项目规划。

项目投资概况，总投资5000万元，分三期投入建设。一期投入2000万元，在黎明社区、野鸭社区、渔霸社区、棉纱社区建立2000亩甘蔗种植基地，模式是公司+合作社+农户；第二期拟投入2000万元，建立占地面积约50亩的生产厂房，引入两条食品自动化生产线、包装线，以优质红糖为原料，大力研发生产红糖姜茶、玫瑰红糖、枸杞红糖、月子红糖、花生红糖、桑葚红糖果酱以及核桃红糖等旅游休闲食品。第三期拟投入1000万元，建立巧家小碗红糖参观区、体验区、采购超市等场地设施。

一、甘蔗原料基地的建立，随着白鹤滩镇巨型电站的稳步推进，原来优质的甘蔗生产区即将淹没，因此新的甘蔗基地的建立迫在眉睫，甘蔗基地的发展规划如下：

选择甘蔗基地，白鹤滩镇巧家营社区大木厂村，优势：1.原甘蔗老产区，不用考虑甘蔗生长因素；2.电站蓄水后，新的沿江公路将从基地旁经过，交通便利；3.与政府规划的方向一致，能得到政策支持。

二、甘蔗原料基地的合作模式

公司+合作社+农户，由公司购买蔗种，农户成立合作社，由合作社组织农户裁种，公司与合作社签订战略合作协议，公司在播种、施肥、防病防虫方面给予技术支持，甘蔗由公司安排人员进行收割，以保护价格统一收购。

三、加工厂房的选址

初步白鹤滩街道办巧家营社区三家村二组，面积约50亩，得到方式：政府调节，公司按政策取得。

四、厂房设计

1.厂区规划：传统食品生产区，旅游休闲食品生产区，观光区，体验区，购物区。

2.环保要求：清洁生产，防尘处理，修建三废处理中心。

3.交通要求：方便快捷，进出有序。

五、生产产品的种类

1.传统小碗红糖，保留传统工艺，传承小碗红糖文化。

2.地方特色，如：绿豆羔、萨琪玛、米花糖等。

3.新品研发：玫瑰红糖、红糖果酱、养生红糖、美容红糖等。

六、产品的包装及宣传

1.包装：请专业设计团队设计，体现巧家小碗红糖的传统文化，突出小碗红糖得天独厚自然环境，通过包装提升形象和品质，包装结合传统的文化实行个性化、精细化、多样化。

2.宣传方式：媒体宣传、网络宣传、展会宣传、户外广告。

七、合作模式：入股分红、共同经营、分块合作、团队服务均可以。

八、带动当地现有小作坊（原来生产小碗红糖的塘坊）发展，成立巧家县小碗红糖行业协会，规范生产环境，制定巧家县小碗红糖行业标准，提高品质。

九、积极参与精准扶贫，通过自身行业发展，带动建档立卡户脱贫致富。

十、践行企业家精神，积极参与社会公益活动。

佰意佳愿景

1、使命：做绿色食品，为健康保驾护航

2、价值观：做高品质良心糖、放心糖

3、社会责任：传承技艺，共同发展，树行业标杆

4、工作作风：认真、快、坚守承诺

5、发展理念：合作共赢，优劣互补

6、市场价值观：品质、服务、效率